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れんこん
<カタログGREEN20号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

5点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN20号
2019年8月5日~8月10日

生産者

●やまびこ会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • オススメレシピで作りました。 ホクホクしておいしかったです。市販のものより品質が良いと感じました!(ふくおか/小倉北)
  • さくさく食べられました。(ふくおか/小倉南)
  • あまり大きくなかったので、バター焼き、きんぴらにしました。 美味しかったです。 もうすこし大きいものも欲しい。 (ふくおか/八幡西)
  • サラダにして食べました。甘みもあって美味しい。(ふくおか/八幡西)
  • 見た目も良くて数も多かったです。 バター醤油炒めで食べましたが サクサクでとても美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • モニターで届いてから10日後に調理しましたが、全くいたみもなくきれいでした。味の浸み込みも良くシャキシャキ感も良かったです。(ふくおか/八幡西)
  • 煮物にして食べましたが、ホクホク感が堪りませんでした!(ふくおか/八幡西)
  • 皮を剥いても綺麗な白色で、もちもちして甘く、大変美味しかった。こんなに美味しい蓮根を食べたのは生まれて初めてだった。(ふくおか/折尾若松)
  • オススメの食べ方のバター焼きにして食べました。シャキシャキした食感で美味しかったです。れんこん好きの子どももあっという間に食べてしまいました。(ふくおか/折尾若松)
  • ほんと、美味しいです!(ふくおか/中遠)
  • 水っぽかったです。色味も良くなく、残念でした。(ふくおか/中遠)
  • シャキシャキしていて子どもも美味しいと食べてました。レシピも載っていてよかったです。(ふくおか/中遠)
  • きんぴらでたべましたが、美味しかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • もちもち食感で美味しかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • しゃきしゃきして歯応えがあり美味しく頂きました!!(ふくおか/筑豊東)
  • しゃきしゃきして美味しかった。きんぴらと酢の物にしてみました。どちらもとても美味しく、また利用しようと思った。(ふくおか/福岡西)
  • 中が白くて とても新鮮でした(ふくおか/福岡西)
  • 歯ごたえもよく新鮮さを感じました。 市販品より良かったです。 ありがとうございました。(ふくおか/福岡西)
  • 安心して皮ごと食べられるのが嬉しいです。刻んでカレーにいれるとこどももパクパク食べてくれました。バター焼きも試してみたいです。(ふくおか/福岡西)
  • 見た目は泥つきでしたので、市販品と同程度でしたが、洗ってきんぴらにして食べたら味もよくシャキシャキとした歯ごたえを十分楽しめました。(ふくおか/福岡西)
  • モニターニュースに記載のバター焼きをしました。こんなにれんこんが美味しいとはびっくりしました。このれんこんを食べたら市販のは食べれないです。感動しました。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキ、もちもちして美味しい。(ふくおか/福岡西)
  • 天ぷらにしていただきました。 甘みがあって、とってもおいしかったです! くさみもありませんでした。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキして美味しいかったです。(ふくおか/福岡西)
  • バター焼きしました。美味しかったです。特に旦那が夢中になって、頂いた蓮根、全部バター焼きになりました。野菜をあまり食べたがらない旦那が夢中になって食べてくれて、本当に嬉しかったです。ありがとうございました。(ふくおか/福岡なか)
  • この時期に蓮根はあまり食べないですが、シャキシャキしていて、甘味もあり美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • レンコンらしい蓮根の味美味しかった(ふくおか/福岡なか)
  • 薄くスライスしてシャキシャキした食感と厚めにしてホクホクさせて頂きました。(ふくおか/福岡なか)
  • きんぴらにしました。歯応えがあって美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • しゃきしゃきして歯応えよく、おいしく戴きました。 (ふくおか/福岡なか)
  • 見かけは大きさもちょうどよく、きれいでした。シチューに入れました。ホクホクしてあまみもあり、おいしかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 太さが均一で太くて、皮もきれいで調理しやすかったです。カレーライスにじゃがいもの代わりに入れると、粘りも手伝ってとても美味かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 砂糖、醤油、みりん、ごま油で調理していただきました。シャキッとして美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • しゃきしゃきしておいしかったです!(ふくおか/福岡なか)
  • 見た目もきれいで大きさも丁度よく、使いやすいです。味も薄く塩をふっただけですが、程よいあまみがあって、しゃっきとした食感でとても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 厚めにカットしてステーキにしましたが、モチモチして美味しかったです!(ふくおか/宗像)
  • 穴の中もきれいで、使いやすく、シャキシャキしてて、とっても美味しかった。 (ふくおか/宗像)
  • レシピにのっていたバター焼きにして食べましたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです。(ふくおか/宗像)
  • バター炒めにして 頂きました。サクサクしていて とても美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • さっと茹でて そのままポリポリ 甘くて、シャキシャキで美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • 2つのうち1つは少し赤くなって傷みかけていましたが、もう1つはおいしかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • 量も多く、少し甘みを感じて美味しかったです。我が家では、油をひいたフライパンに薄く切ったれんこんを焼いて、塩と青のりで食べます。子供も大好きですぐなくなります。 れんこんの穴の中に泥も入ってなくて良かったです。(ふくおか/福岡東)
  • 大きさがちょうどよくて切りやすく、形もきれいでした。バター焼きにしましたが、さくっとしてとてもおいしかったです。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキと歯ごたえよく美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 筑前煮とレシピに載っていたバター焼きで頂きました。食感も良く美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキのれんこん、とても美味しく頂きました!きんぴら、れんこんハンバーグ、油で揚げてサラダのトッピングに!(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキとして美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 新鮮さを感じる美味しいレンコンでした。 青果チェックモニターニュースに書いてあった、バター焼きにして食べてみました。 バターの塩気だけで、とても美味しく頂けました。 新鮮で美味しいレンコンなので、シンプルな料理でも美味しく食べられるんだなと思いました。 また是非食べたいと思います。(ふくおか/福岡東)
  • 泥付き新鮮な状態で届き その日のうちにレンコンハンバーグにして いただきました。 半分すりおろし、半分食感を残しシャキシャキして 美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 塩胡椒でソテーと蓮根まんじゅうを作りましたが、ご紹介にも書いてあったように本当にシャキシャキ、もちもちでとても美味しかったです。また何よりどこから見ても真っ白で新鮮さ食べる前から伝わりました。(ふくおか/福岡東)
  • 片栗粉をつけ油で揚げ焼にして食べました。 れんこんといえばきんぴらかなと思ったんですが揚げ焼きにしてみたところ 何もつけてないのにびっくりするほど美味しくて れんこんの味がしっかりとでて すぐ無くなってしまいました。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキして、美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 泥がついていていい。 長もちする。(ふくおか/筑紫)
  • 煮てむっちりの食感、炒めてしゃっきりの食感楽しみました。日頃食べない息子も食べました!(ふくおか/筑紫)
  • シャキシャキで、とても美味しかったです。バター焼きで頂きました。(ふくおか/筑紫)
  • 煮物にすると、ホクホクで柔らかく美味しかったです。また利用したいと思う。(ふくおか/筑紫)
  • みずみずしい サラダにしました(ふくおか/筑紫)
  • レシピにあったレンコンのバター焼きは美味しく頂きました。 天ぷらもサクサクして美味しかったです。 糸を引いて白くて綺麗でした。(ふくおか/筑紫)
  • とても新鮮でおいしかったです。あった時は購入しようと思いました。(ふくおか/筑紫)
  • モニターニュースのバター焼きをしました。こどもがバクバクたべてくれました。おかげさまで、簡単レパートリーを増やすことができました。(ふくおか/筑紫)
  • 届いた日にオススメのレンコンバター焼きにしてみました。 簡単なのにこんなに美味しいなんて、 きんぴらやサラダ、煮付けにしかレパートリーが増えました。(ふくおか/筑紫)
  • とてもシャキシャキしていて美味しかったです。きんぴらにして食べましたが子ども達はもたくさん食べてくれました。(ふくおか/久留米)
  • 歯ごたえがよくおいしかったです(ふくおか/久留米)
  • 甘味があって、しゃきしゃきしていました。ただ焼くだけで美味しかった(ふくおか/久留米)
  • 時々、れんこんにはまることがありますが、今回は久々でした。ミンチのはさみ焼き、きんぴらを、して、さらにソテーでそのままを美味しくいただきました。 やっぱり、おいしいです!!また、はまりそうです。(ふくおか/筑後)
  • れんこんきんぴらをしました?? 歯ごたえもあり、それほど硬くなく美味しかったです。(ふくおか/筑後)
  • シャキシャキしていて新鮮でとても美味しかったです!!(ふくおか/大牟田)
  • キンピラGood ネパール山椒とのオリーブオイル焼き、美味しいーーー!(ふくおか/京築)
  • 皮を剥くと真っ白できれいだった(ふくおか/京築)
  • 佐賀白石町の蓮根をよく食べるのですが、熊本の蓮根は、初めて食べました。夏の蓮根は、シャキシャキで、美味しかったです。利用したいと思いました。(さが/さ が)
  • シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えがありました。(さが/さ が)
  • 小さいもの2節と大きいもの1節、470gありました。れんこん料理会に参加させて頂いて以来ファンです。我が家ではスティック状に切って、オリーブオイルで焼き塩をふって食べるのが定番です。子供たちも取り合いをして食べています。(さが/さ が)
  • とてもおいしかったです。(さが/さ が)
  • 夏のレンコンはどうかと思いましたが、筋もなく旬のものと同じように美味しく頂きました。香りは冬のものの方が良いかとも思いましたが、料理をするとレンコンの良い香りがちゃんとしました。(さが/さ が)
  • さっと蒸しただけで、味もよくしみてシャキシャキとして美味しかったです。(さが/さ が)
  • シャキシャキしていてとても美味しかった(さが/さ が)
  • 炒めたら、シャキシャキしていておいしかった。煮込むと、もちもちホクホクで違う食感を楽しめた。 どちらの食感も甘味が出ておいしかった。(さが/からつ)
  • もちもちしておいしかったです。見た目も美しかったです。(さが/からつ)
  • キンピラで美味しくいただきました。(さが/たけお)
  • この時期は根菜をあまり食べないのですが、シャキシャキでとても美味しかったです。色が真っ白で、タラコとバターでソテーして、お弁当に入れると、彩りもよく好評でした!(ひょうご/伊丹)
  • ほくほくとして美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • しゃきしゃきとして、美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 豚肉と炒めシャキシャキで美味しくいただきました。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキしていて。バター焼きが一番シンプルで美味しかったです!(ひょうご/伊丹)
  • これも、あまりれんこんらしい味がしなかったように思う。(ひょうご/伊丹)
  • サクサクしていて、食べやすかったです。 形もよく、大きかったので充分でした。 (ひょうご/伊丹)
  • れんこんらしい、シャキシャキ感がしっかりあって、おいしい。(ひょうご/伊丹)
  • 肉厚で穴も綺麗な蓮根でした。オススメレシピのれんこんバターで頂くとシャキシャキと歯ごたえも良く、2歳の息子がほとんど食べてしまうほどでした。煮ても頂きたかったのですが美味しかったので再度バター焼きにしました。とても美味しく頂きました。(ひょうご/伊丹)
  • 塩胡椒とバターで頂きました!歯ごたえとモチモチ感が良かったです。(ひょうご/伊丹)
  • れんこんチップスにしました☆大好評でした!(ひょうご/伊丹)
  • 天ぷらにしました。あまくて、しゃきしゃきでおいしい。ちょっと小ぶりのものがおおくて皮をむくのがたいへんでした。そのままたべたらよかったですね。(ひょうご/神戸西)
  • 届いてから10日ほど日がたってからの調理になってしまったのですが、それを感じさせないほど、身が真っ白でみずみずしく、とてもおいしかったです。シャキシャキして甘みもあり、美味しくいただきました。ありがとうございました。(ひょうご/神戸西)
  • レンコンとツナのサラダにしてたべました。シャキシャキ。おいしい。(ひょうご/神戸西)
  • とても美味しかったです。大きいし、新鮮でした。(ひょうご/神戸西)
  • 綺麗で立派なレンコンでした。味噌汁に入れたり、バターで炒めたりして食べましたが、家族に好評で子ども達がパクパク食べていました。(ひょうご/神戸西)
  • グリーンコープのレンコンを食べてからレンコンが大好きになりました。 あまり火を通さなくてもサクッと歯触りがかるくいくらでも食べれる美味しさです。(ひょうご/神戸西)
  • 輪切りで焼くだけで美味しいです。 すりおろしてカリカリに焼いたり、素揚げにしたり、どう調理してもしっかり味を感じられ美味しいです。(おおさか/堺)
  • 蓮根の時期がくればいつも頼んでいます! シャキシャキで美味しい。(おおさか/堺)
  • 新鮮でした。(おおさか/堺)
  • レンコンバター焼きが止まらない美味しさでした。日にちが少し経っても鮮度も落ちておらず綺麗でした。レンコンは普段全く買わないため恥ずかしながらはじめて調理しました。れんこんがこれからは身近に感じることが出来て感謝です。炒めるだけでなく煮たり、すりおろしたりして食感がまた違うとのことで、いろんなレシピに挑戦したいです。(おおさか/堺)
  • 量がしっかり入ってて、しゃきしゃきで美味しかったです。(おおさか/堺)
  • 炒めものに使いましたが、シャキシャキしていてとても美味しかったです。 レンコンの収穫の大変そうなお姿を、モニターニュースを見て初めて知りました。ありがたく食べさせて頂きました。(おおさか/堺)
  • スーパーでは穴の中が真っ黒のものが一般ですが、節の間が切られていなく中までキレイなのでモニターの前からお気に入りで購入しています。(おおさか/高槻)
  • レンコンは何度も購入していますが、相変わらずとてもシャキシャキとしていて、美味しかったです。 ありがとうございます。(おおさか/高槻)
  • 見た目がとても立派で、こんなに綺麗な蓮根は見たことがないくらいです!!モニターニュースに書いてあった蓮根のバター焼きを早速試しました!!シャキシャキ感がたまらなく美 味しい!!煮物にしても炒めてもフニャフニャにならず、シャキシャキ感を保っていました。めちゃくちゃ美味しい蓮根をありがとうございます。(おおさか/高槻)
  • しっかりしていて、オススメの食べ方にあったように、焼いて塩コショウのみで食べたら、こりこりしてすごく美味しかったです。また、片栗粉をまぶして揚げてもほくほくして美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 口当たりが柔らかく甘みがありました。おくらってこんなに美味しいのですね。((長崎)/長崎東)
  • れんこんは、普段ほとんど使わないので市販品との比較はできませんが、今回食べてみてとてもおいしかったです。モニターニュースに載っていたバター焼きでいただきました。簡単にできて、塩こしょうの味付けだけで、とてもおいしく、歯ごたえも良かったです。ありがとうございました。((長崎)/長崎東)
  • ハンバーグに入れるとモチモチふんわり仕上がり、煮物にすれば柔らかくてシャキシャキ!とてもおいしかったです。リピ買いしました。((長崎)/長崎東)
  • 泥つきですが、穴に泥が入らないように、一節ずつ切ってあるため、穴の中もきれいなので、外側だけ洗えば良いので良かったです。シャキシャキ、甘く、美味しかったです((長崎)/長崎東)
  • レシピのれんこんバター焼きをしてみましたが、しゃきしゃきでとても美味しかった((長崎)/長崎東)
  • 蓮根の泥が付いた状態のものを購入したことが今までなかったので、最初は剥くのが面倒かなと思ったのですが、泥も流水ですぐ落ちたし、ピーラーで簡単に剥けました。 むしろ切れたものや加工されたよりも、こうして取れたての新鮮なものが手元に届くことは、よく考えてみるとすごいことなんだと思いました。 モニターニュースに掲載されていた、おすすめの調理法で食べてみました。 シャキシャキとした食感が楽しめて、とても美味しかったです。 そして、何よりとても簡単なのがよかったです。 蓮根=煮物やきんぴらのイメージしかなかったので、目からうろこでしたし、また食べたいと思いました。 暑い中での収穫は、本当に大変だと思いますが、体に気を付けて頑張ってください。 また色々な調理法で食べてみたいと思いました。 美味しい蓮根をありがとうございました。((長崎)/長崎東)
  • 我が家はお手当てで咳が出たときに、絞り汁を飲みます。ちょうど息子がRSという風邪にかかっていたので、グリーンコープさんの蓮根で乗り切りました!市販の蓮根より絞り汁の色が濃かったです。またご紹介にあった蓮根のバター焼きでいただきましたが、すごく美味しかったです。 ((長崎)/長崎東)
  • しゃきしゃきしていてとても美味しかったです((長崎)/長崎西)
  • 土の臭みがなく美味しい!風邪予防の為、よく購入してます。((長崎)/長崎西)
  • きんぴらにしてお弁当に、揚げてチップスにと子どもたちも大好きです。よく利用させていただいています。これからも楽しみにしています。((長崎)/長崎西)
  • たまに穴の中が黒くなっているものや、切ると中が変色しているものに出くわすが、GCのレンコンは真っ白で綺麗な物でした。きんぴらにして頂きました。((長崎)/長崎西)
  • しゃきしゃきの歯ごたえがとてもよかったです。甘味があってすごくおいしかったです。((長崎)/させぼ)
  • いつも利用させてもらっています! 子供達も大好きです! ((長崎)/させぼ)
  • 薄切りでいためました。シャキシャキしてました。((長崎)/させぼ)
  • もちもちしているのに歯ごたえもあり、美味しかったです。 形もきれいで皮がむきやすいのもありがたかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • 大きいものが1個、小さい物語2個入っていて、大きいものはれんこんサラダに、小さいものはきんぴらで食べました。シャキシャキの食感がくせになる、とても美味しきったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • 見た感じは土がついており、よく見えなかったですが、とてもシャキッとして良かったです。(くまもと/くまもと鹿本)
  • いつも毎回注文しています。早々と美味しくいただきました。年末には辛子れんこんを沢山作って親戚や友達に送っています。今回は生協の根菜と一緒に煮物でいただきました。ほくほくで美味しかったです。お疲れ様です。(くまもと/くまもと東部)
  • 泥付きで傷みもなく新鮮でした。月曜日配達、木曜日に2/3煮物、1/3バター焼きで頂きました。バター焼きは洋風で驚きました。美味しかったです。煮物は、繊維質を感じ固めですが美味しく頂きました。(くまもと/くまもと東部)
  • しゃきしゃきして美味しかった。形がきれいで扱いやすかった。(くまもと/くまもと東部)
  • 新鮮なレンコンで切っても臭みや黒ずみが無く、皮まで安心して食べることが出来ます。厚めに切ってバターソテーすると箸が止まりません。ミンチを挟んでフライにしたり、豚肉と炒めたり、色々なバリエーションで美味しく頂きました!(くまもと/くまもと東部)
  • 泥付きでしたが、節の部分もきれいに洗っていただきました。シャキシャキ感がとても美味しかったです!(くまもと/くまもと東部)
  • 大きさが揃っていて使いやすかったです。味も美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • シャキッとしていてビックリしました。美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • レシピにのっていたレンコンのバター炒めをしました。お酒によく合い、シャキシャキして本当に美味しかったです。もうやみつきで、これまでレンコンをそんなに買う機会がありませんでしたが、今回のモニターでこんなに美味しいんだと思いました。また注文したいと思います。(くまもと/くまもと西部)
  • きんぴらにして食べました。シャキシャキで美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 今まで購入して食べたレンコンの中で1番美味しかったです 切った後も色が変わらず綺麗でした シャキシャキで新鮮でした(くまもと/くまもと西部)
  • ポテトみたいに切ってしょうゆみりんにつけて油で揚げました。子どもたちに好評でした。 つくねも わざと大小様々に切ったので食感がいい!って旦那がパクパク食べてました。(くまもと/くまもと北部)
  • スライスして塩焼きにして食べました。 我が家の定番の食べ方ですが、市販品との味の違いは感じませんでした。 子ども達も、美味しいと普通に食べていました。(くまもと/くまもと北部)
  • シャキシャキしてて、食べ応えがあり美味しかったです。 レンコンが苦手な娘も、たくさん食べてくれました。(くまもと/くまもと北部)
  • サラダにしても焼いても美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
  • 土付きで皮を剥くと白くてとても新鮮なことがわかりました。 おすすめ料理のバター炒めをしましたがもちもちしてサクサクして、とても美味しかったです。 次の日はきんぴらにして食べました。 毎日食べたいくらいです。 (くまもと/くまもと天草)
  • 泥つきの状態なので、市販品より鮮度が良い感じです。れんこんのあじがしっかりとして、おいしかったです。(みやざき/宮崎)
  • カレーに利用したり、バター焼きにしていただきました。レンコン本来の甘みもあり美味しくいただきました。食感も良かったです。(みやざき/宮崎)
  • 素揚げでいただきました。美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • 普段からよく購入していますが、今回届いた物は見た目・味ともによかったです。 昨シーズンは、ほぼ毎回頼んでいましたが、時期が終わりに近づいてくると、2回に1回は黒く傷んで使えない物が入っていたのが残念でした。(みやざき/宮崎)
  • シャキシャキ、サクサクした歯ごたえで美味しかったです。(おおいた/大分県北)
  • 形が良くて味も美味しかったので大満足でした。(おおいた/大分県北)
  • きれいな大きめの蓮根でした。 蓮根の味がしっかりしていて濃く シャキシャキだけど柔らかくてこんな蓮根は初めてでした。とても美味しくてびっくりしました。(おおいた/別府)
  • シャキシャキでとても美味しかった(おおいた/別府)
  • きんぴらにして、あっという間に頂きました。美味しかつたです(おおいた/大分西)
  • 蓮根は焼いても煮ても美味しくまた食べたいと思いました(おおいた/大分西)
  • 見た目も味も良かったです。(おおいた/大分西)
  • 実も白くきれいで味もよかったです。(おおいた/大分県南)
  • 市販のれんこんは 傷んでいることが多くいまひとつでした。この度 初めてグリンコープのを食べ あまりの新鮮さに驚きました。真っ白。ソテーにすると 甘くてしゃきしゃきで美味しかったです。買います。(おおいた/大分東)
  • 泥を落とすととても綺麗な蓮根でした。味も歯ごたえも美味しくて夏の蓮根はとても美味しいんだなぁと思いました。丁寧に作ってくださったのが伝わってきました。蓮根の甘酢炒めと、蓮根ハンバーグどちらも美味しく頂きました。歯ごたえもあるのに、シャキッと柔らかくて、最高でした。(おおいた/大分東)
  • 新鮮で良かったです。 しっかりと固く、変色もなく品質が良いです。。 美味しかったです。(おおいた/大分東)
  • ニュースに書いてあった調理法で食べましたが、ホクホクで凄く美味しかったです。ペロリと完食でした。美味しい蓮根はシンプルに頂くのが最高ですね。(かごしま/姶 良)
  • 傷もほとんどなく、全体的に綺麗なれんこんでした。 オススメのレシピ(れんこんバター焼き)を試してみたところ、美味しすぎて箸が止まらず、夫と取り合うようにしてあっという間に食べてしまいました。れんこんの甘みが引き立っていて、シャキシャキと食感も良く、いくらでも食べられそうでした。 今度は自分で注文します。(かごしま/姶 良)
  • れんこんバター焼きで食べました。子どもにも大好評で、あっという間になくなってしまい、また作って欲しいと言われました。(かごしま/鹿児島南)
  • ひと塊天ぷらにしたら余りにも美味しいので止まらなくなり残りも全部天ぷらにしてしまった。(かごしま/鹿児島南)
  • しゃきしゃきして歯ごたえも良く美味しかったです??(かごしま/鹿児島南)
  • 甘くて美味しいです。(かごしま/大隅)
  • とても美味しかったです。フライパンで焼きましたが歯ごたえがよく、購入したくなりました!(かごしま/鹿児島北)
  • 大きなレンコンがたくさん入っていて、市販でなかなかこのようなレンコンを売っていないので、嬉しかったです。味も美味しく非常に満足でした!(かごしま/鹿児島北)
  • 細かくしてつくねにしたり、ゆでてサラダにしたりしました。しゃきしゃきして、はごたえもあり、美味しく食べることができました。れんこんの悩みとしては、切り口からくさっていくので、早く食べなければならないのが、悩みです。(やまぐち/山口東部)
  • 市販よりも本当によく、中途半端にカットされてないのが洗いやすくて、美味しくいただきました。(やまぐち/山口中部)
  • シャキシャキしてとても美味しかったです。是非また買います。(やまぐち/山口中部)
  • 歯応えも良く美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • すごくおいしかったです!天ぷらにして食べました(やまぐち/山口県南)
  • ホクホクしていてソテーしたのですが美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • シャキシャキしていて噛めば旨味がでてきてとても美味しかったです。(やまぐち/山口西部)
  • しゃきしゃきで凄くおいしかった! きんぴらと蒸し野菜にしました (やまぐち/山口西部)
  • きんぴらにして食べました。 シャキシャキしていて香りもよく、美味しくいただきました。(やまぐち/山口西部)
  • この時期に新鮮なレンコンに驚きました。小ぶりで歯ごたえもよく使いやすくとても良いレンコンです。レンコンのレパートリーを増やしたいと記事を読んで思いました。(やまぐち/山口周南)
  • 少し硬いですが、おいしかったです。(やまぐち/山口周南)
  • りっぱなレンコンでした。(やまぐち/山口周南)
  • 新鮮でとても美味しかったです!(やまぐち/山口周南)
  • さっと茹でて和え物にしました。 シャキシャキと歯ざわりもよく、とても美味しいレンコンでした。((島根)/斐川)
  • もっちりしていて、シャキッとしていて美味しかったです。((島根)/浜田)
  • 歯ごたえもシャキシャキでとてもおいしかったです。キンピラにしていただきました。新鮮でまた購入したいと思いました。 (とっとり/米子)
  • 甘くて美味しいレンコンでした。レンコンの挟み揚げ、レンコンサラダと2品作り、ホクホク、シャキシャキを味わいました。美味しかったので、購入したいと思いました。(とっとり/米子)
  • 新鮮で美味しかったです(ひろしま/ひろしま西)
  • 配達されて 1週間くらいたって 食べました(お盆などで 不在の為)  なのに、新鮮でした?? 市販の蓮根は 買ったばかりでも 中が 黒いこともあり 捨てる 事も あるのですが… 1週間 不在だったので ドキドキしながら  切ってみたのですが… 黒くなることもなく  シャキッとして 美味しかったです。 キンピラにしました。(ひろしま/ひろしま西)
  • お肉と一緒に炒めて頂きました。 新鮮で中も白く、シャキシャキでした。(ひろしま/ひろしま西)
  • 大きくてキレイでしたが、少し高いような。岩国の蓮根が近くて安く入るので。(ひろしま/ひろしま西)
  • 鮮度がよく、甘みがしっかりあり子供達も喜んで食べました。(ひろしま/ひろしま西)
  • きれいなれんこん。半分はきんぴらで頂きましたが、残りは煮物にしました。美味しかったのでリピートしたいと思います。(ひろしま/ひろしま西)
  • レンコンのきんぴらにしました。しゃきしゃき感があっておいしかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • レンコンバター醤油にしてみました。シャキシヤキおいしかったです(ひろしま/ひろしま中央)
  • 泥がいっぱいついていてびっくりしましたが、これが本来のれんこんの姿なのでしょう。 チラシにあったオススメメニューのバター焼きでいただきました。まるで高級レストランでいただくような上品な味!あの味が忘れられないので、また購入したいと思います。次は和風の煮物にも使ってみたいと思います。(ひろしま/ひろしま中央)
  • ニュースにあったバター焼きを試しました 。 本当に簡単でおいしくて蓮根ってこんなにしゃきしゃきしているのかと思うくらいでした。 あとすりおろしてハンバーグを作りました 。こちらはもちもちして美味しかったです。 栽培は大変と思いますがこれから頑張ってください。(ひろしま/ひろしま中央)
  • アクも少なく美味しいため、新鮮なのがよく分かります。節もあり、丸ごと安心していただけるため、よく購入させていただいてます。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 何より香りが良い。食感は サクサク。煮物にするとホクホクしていました!市販のものよりとても美味しかったです。また利用したいです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 新物で、シャキシャキして美味しかった(ひろしま/ひろしま中央)
  • きんぴらにしましたが、レンコン自体に少し甘みもあり、美味しくいただくことができました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 大きくて立派でした。味はとっても美味しかったです。 やまびこ会さんの蓮根は普段から注文していますが、やまびこ会さんの蓮根を一度食べると、市販の蓮根は食べれません!甘くてシャキシャキで、とっても美味しいです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • いつも利用しています。 鮮度も良く、シャキシャキです。 市販品と違い、カットしていないので、黒くなったり腐ったりしにくいので助かります。(ひろしま/ひろしま中央)
  • お勧めどおり バター焼きにしていただきました。モチモチして、美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • 甘みがあり、歯ごたえも良かったです。冷凍して使っても美味しくいただけました。(ひろしま/東広島)
  • バターと塩コショウのおすすめレシピがおいしかったです。歯ごたえと柔らかさのバランスがとても良かったです。(ひろしま/東広島)
  • キンピラにして食べました。シャキッとしていて、甘みもあり美味しかったです!! 多目に作り、常備菜としていただきました!! バター焼きも今度試したいです!(ひろしま/東広島)
  • シンプルにフライパンで焼いてクレイジーソルトをかけて食べました。美味しくて、子供も喜んで食べました。(ひろしま/福山)
  • 甘みがあって美味しいです。スーパーのものより味が濃いと思います。(ひろしま/福山)
  • レンコンステーキにしていただきました。食べ応えがあり、レンコンのシャキシャキほくほくの美味しさが味わえました。レンコン大好きです。(ひろしま/福山)
  • きんぴらにして食べました。(おかやま/岡山)
  • 新鮮な、泥を洗い流すと綺麗な白い色の固いレンコンでした。包丁で切れ目を入れるとサクッサクッと良い音がしていました。 バター焼きにすると、シャキシャキと香ばしい味わいが楽しめ、大変美味しかったです。あとは子供の大好きな、鶏肉はさみ焼きを作ったところ、程よい歯ごたえの料理になり、喜んでくれました。(おかやま/岡山)
  • 天ぷらにして食べましたが、シャキシャキの食感がとても良く美味しかったです。お盆だったので、祖父母の家でみんなで食べましたが、みんな美味しいと言って食べてくれました。(おかやま/岡山)
  • さつまいもと揚げ焼きにして、甘酢でいただきました。ホクホク美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • とても綺麗なレンコンでした。土臭くなくて、甘みが感じられました。(おかやま/岡山)
  • しゃきしゃきしてて 蓮根の良い風味もあり とっても 美味しかった。(おかやま/岡山)
  • 市販よりも大きくて美味しかったです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

やまびこ会

たくさんのご意見・ご感想、ありがとうございました。やまびこ会は、現在れんこんの出荷を10家族で行っています。組合員さんとの交流を大切にし、女性部が各地でれんこん料理講習会を行い、れんこんの普及活動を行っています。また、毎年れんこんレシピを考案し、れんこん料理のレパートリーを増やしています。れんこんは、粘膜の力を高めるために必要な成分を多く含むほか、免疫力を高めるのに効果的な成分があるといわれています。またビタミンCを多く含み、風邪予防、肌、皮膚の老化を防ぎ、美容に最高の食材ともいわれています。れんこんをお好みの厚さに切り、バターやオリーブオイル等で炒めて簡単に美味しくいただけます。料理の仕方で様々な食感(炒める→シャキシャキ・煮る→ホクホク・すりおろす→モチモチ)を楽しめますので、いろいろな料理に活用して欲しいです。
今年も美味しいれんこんができています!たくさんのご注文お待ちしています!!

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