ふくおか 筑後支部 大川・三潴地域委員会「れんこん料理講習会」の報告です

 

れんこん料理講習会

日 時:2019年11月28日(木)
主 催:筑後支部 大川・三潴地域委員会
交流先:やまびこ会
開催場所:城島げんきかん(福岡県久留米市)
参加者:組合員 25人
    生産者・メーカー等 2人

やまびこ会によるれんこん料理会はとても楽しい時間でした。参加した組合員からは「れんこんをつぶしたり、すりおろしたりする料理は初めてでした」、「映像を見ながらの説明を受け、れんこんのことをたくさん学びました」などの感想が寄せられました。短時間でたくさんの料理ができたので、意見交換の時間を十分に取ることができ、生産者の方と組合員との交流を深めることができました。


ベテラン主婦の腕の見せどころ


れんこんづくしの豪華なメニュー!


食べきれないほどのメニュー


れんこんの育て方を話してもらいました

2020年2月26日

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