ふくおか 京築支部 豊前地域委員会「やまびこ会 れんこん料理教室」の報告です

 

やまびこ会 れんこん料理教室

日 時:2018年11月1日(木)
主 催:京築支部 豊前地域委員会
交流先:やまびこ会
開催場所:吉冨フォーユー会館(築上郡吉富町)
参加者:組合員6人・委員4人・員外4名・生産者・メーカー等2人

料理を作りながら楽しく交流しました。
 
11月1日(木)グリーンコープ生協ふくおか京築支部豊前地域委員会は、やまびこ会の生産者をお迎えしてれんこん料理教室を開催しました。れんこん料理を5品教えて頂きれんこんを使ったレパートリーを増やすことができました。れんこんを摩り下ろして冷凍保存すること、皮には栄養があるのでペットボトルのキャップで剥くといいことなど、れんこんについて豆知識を知ることが出来ました。また、普段出会えない組合員の方々にも出会えて一緒に調理することで交流する良い機会になりました。
 
 
やまびこ会から貴重なれんこんの効能など
聞くことが出来ました。
  色々なれんこん料理の出来上がり。
 

2019年2月18日

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