ふくおか 筑豊支部 支部委員会「(株)海千工場見学」の報告です

 

(株)海千工場見学

日 時: 2018年10月10日(水)
主 催: 筑豊支部 支部委員会
交流先:(株)海千
開催場所:福岡県宗像市王丸
参加者:組合員23人 生産者・メーカー等2人

 

 

工場前で全体写真です

今年度初めて工場見学に行きました。海千さんの工場内の管理や安心安全な明太子づくりのこだわりを見て聞くことが出来ました。工場見学資料もわかりやすく学習することができてよかったと思います。これを機に地域に組合員にと利用が広まっていけばいいと思いました。作っている人の思いが伝わってきて買いたくなった、思いを伝えていきたいという感想がありました。また、新しく出る新商品についても教えていただいたので、カタログやおくりもので登場することがみんなで楽しみになりました。利用普及につなげていきたいです。

 


手作業で明太子を量っている様子

特別な冷凍機械を使って
明太子に負荷をかけずに冷凍します

-25℃の部屋を体感!
ここが工場内で一番危険な場所です

工場内でも明太子の学習。
丁寧に説明していただきました

2019年1月17日

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