ふくおか 福岡西支部委員会の「産直びん牛乳工場見学」の報告です

産直びん牛乳工場見学

開催日:2018年6月14日(木)
主 催:福岡西支部 福岡西支部委員会
交流先:雪印メグミルク牛乳工場
開催場所:雪印メグミルク(株)
                 福岡工場(福岡県福岡市南区)
参加者:組合員25人・子ども3人
              生産者・メーカー等4人

2班に分かれてゆっくりと説明を受けながら工場見学を行いました。初めて牛乳工場見学をするという方も多く、殺菌の仕方やびんの洗浄など、どうなっているんだろうと疑問に思っていた部分を見ることができました。グリーンコープの専用ラインを見て、生乳、殺菌方法はもちろん、配送の時の容器まで冷蔵にて保存し、使われているなど、とても丁寧に作られているびん牛乳を見て、今まで以上に産直びん牛乳のすばらしさをたくさんの人に伝えていきたいと思えるような工場見学になりました。

タンクの前にて、支部食べ もの委員会メンバーで集合!たくさんの人においしさを伝えます!


洗瓶機の様子。
カメラで検査され、
絵柄の部分は検査員が目視されます。


牛乳を殺菌する機械の一部。
このパネルの間を牛乳が通っていきます。


しっかりと温度管理された牛乳が
どんどん流れていきます。

2018年10月15日

TOPへ