グリーンコープ生協(島根)
産直たまご学習会(秋のつどい)


開催日:2012年10月24日(水)
主 催:出雲地区委員会
交流先:井上養鶏場
開催場所:出雲市斐川環境学習センター(アース館)
参加者:組合員 21人・子ども 4人
    生産者・メーカー等 1人

 今年の秋のつどいには、安来市の井上養鶏場の井上氏を迎え、産直たまごについて学習しました。 広々とした開放鶏舎での鶏の飼育の様子や、卵をパック詰めするまでの作業の流れなど、写真や映像を見ながらとても分りやすく説明して頂きました。 卵は身近な食材でもあるので、参加者からも次々と質問が飛び出し、それについて楽しく丁寧に答えて頂き、交流もかなり盛り上がりました。 安心・安全な産直たまごの良さを再確認し、顔の見える交流で生産者により親しみを感じることができ、これぞグリーンコープの「産直」だと実感しました。 健康のためにも、美肌のためにも、これからも産直たまごをどんどん利用していきましょう!





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