おおさか
産直牛肉学習会


開催日:2008年2月1日(金)豊中
    2008年2月5日(火)和泉
学習会:(株)イサミ
参加者:組合員50人・生産者等2人
試食の様子
2月1日(金)北部大阪、5日(火)南部大阪の2会場で、グリーンコープ生協おおさかは、(株)イサミの梶永さんを講師に迎え、産直牛肉学習会を行なった。飼育方法の特徴や、牛肉のおいしい調理の仕方を教えていただいた。試食のサーロインステーキはとてもおいしく、参加者も大満足。個々に質問や交流もあり、非常に楽しい学習会になった。
津田知枝

焼き具合はこのくらい お肉の学習風景




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