ふくおか
れんこん生産者やまびこ会による
「れんこん料理教室」


開催日:2017年9月21日(木)
主 催:小倉南支部 支部委員会
交流先:生産者 やまびこ会 月組
開催場所:徳力市民センター
参加者:組合員16人・員外3人
    生産者・メーカー等2人
出来上がり!!
出来上がり!!

募集人数20名に45名の応募があった、毎回大好評のれんこん料理教室。
今回のメニューの中に「からしれんこん」があり、普段自宅で作ることのないものだけに、参加者の皆さんは興味津々の様子でした。いつも作っているれんこんのレシピとは一味違い、こんな簡単で美味しいメニューがあったんだという感想があちこちから聞こえてきました。今まで知らなかったれんこんの使い方や知識を教えていただき、とてもためになる料理教室となりました。参加された組合員は毎週れんこんを注文せずにはいられないでしょう!!

れんこんはペットボトルの蓋を使うと泥が綺麗に落とせます

れんこんの穴にからしを詰める作業中
れんこんはペットボトルの蓋を使うと
泥が綺麗に落とせます
れんこんの穴にからしを詰める作業中


からしれんこんを揚げています

仲良く試食中
からしれんこんを揚げています 仲良く試食中

生産者やまびこ会の方かられんこんの説明
生産者やまびこ会の方かられんこんの説明


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