ふくおか
れんこん料理会


開 催 日:2011年9月9日(金)
主  催:福岡中央支部 支部食べもの委員会
交 流 先:やまびこ会
開催場所:グリーンコープ七隈店(福岡県福岡市)
参 加 者:組合員 23人
     生産者・メーカー等 2人
楽しく調理
楽しく調理

やまびこ会から生産者のおふたり、中塘(なかども)さん、高杉さんに来ていただいて、 れんこん料理会を開催しました。
「からしれんこん」もからしあんを詰めるところから教えていただきました。
他にもれんこんを使った多彩なメニューで、 一緒に料理、試食しながらの交流をしました。
れんこんの栽培のようすをパネルでわかりやすく説明いただき、 “花がきれい”“泥の中のようすがよくわかった”などの意見があり、 生産者のご苦労や情熱がよくわかりました。

れんこんづくしの料理 中塘さん、高杉さんのお話(星組)
   れんこんづくしの料理     中塘さん、高杉さんのお話
生産者と一緒になごやかに試食
   生産者と一緒になごやかに試食



バックナンバー >>
2011年8月29日(月)産直びん牛乳工場見学
2011年8月22日(月)巨峰の収穫体験交流会
2011年7月22日(金)野菜産地交流「なすの収穫」体験交流
2011年6月10日(金)野菜産地交流「なすの草とり」体験交流
2011年10月20日(木)にんにくの定植体験交流
2011年8月25日(木)人参の種まきと交流会
2011年7月15日(金)にんにくの袋詰め体験交流
2011年7月28日(木)グリーンあさくら チンゲンサイ種まき産地交流会
2011年7月26日(火)ししとう生産者「グリーンあさくら」との交流会
2011年7月28日(木)ピーマン産地交流会
2011年7月15日(金)「赤村産直の会」マダーボール(小玉すいか)産地交流会
2011年5月19日(木)「赤村産直の会」すいか産地交流会
2011年1月28日(金)生産者交流会「お野菜た〜っぷりヘルシー料理会」
2010年11月4日(木)果物産地交流会
2010年11月18日(木)バスで行くみかん生産者の川上農園産地交流会


前のページへ戻る