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グリーンコープでは、アレルギーをお持ちの方がより安心して利用できるよう、義務表示の「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・カニ」の7品目に加え、推奨表示18品目、例外表示1品目の合計26品目全てを調査の上、カタログに表示しています。
さらに、義務表示(7品目)については、原材料として使用していなくても器具や製造ラインの併用などによって意図せず微量に混入するコンタミネーションについてもカタログに表示しています。
また、アレルギー特定物質の含有率も、多い順から3段階の目安で表示しています。なお、グリーンコープブランド商品は、下記の内容を商品包材にも表示しています。
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※コンタミネーション表示は と表示し、[小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・カニの7大アレルゲン]のみ 調査して表示しています。
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