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| １：水面に一円玉が浮いてます｡水の表面張力には、一円玉を浮かす力があります｡ | ２：そこに、液体せっけんを静かに注ぐと・・・ | ３：界面活性剤の働きで、水の表面張力が小さくなり１円玉は沈みます｡ |
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| １：ビーカーに水と油を注ぐと、油は上の層へ、水は下の層に分離します｡ | ２：そこに、液体せっけんを注ぎます｡ | ３：軽く振ると、界面活性剤の働きで油が細かい粒状となり水中に分散し、白く濁ったように見えます｡これを乳化といいます｡ |
「洗う｣ことの目的は「汚れをおとす｣ことです｡「汚れ｣には大きく分けて、水でおちるものと、そうでないものがあります｡ふつうの汚れのほとんどが、水でおちるのですが、水でおとせない油汚れなどをおとすために、界面活性剤の力をかりなければなりません｡
＊注意：せっけんをたくさん使うほど汚れもよくおちるか？ではありません｡界面活性剤の働きは、一定濃度において効果的な働きをします｡標準使用量を目安に使いましょう｡
(１) 水の表面張力を低下させる｡
(２)浸透、湿潤力がある｡
(３)乳化力がある｡
(４)分散力がある｡
(５)気泡力がある｡
(６) 再付着防止作用がある
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原料とつくり方がまったく違います。
＊最近では、天然成分を原料とした合成洗剤も登場していますが、やっぱり合成洗剤？
合成洗剤の界面活性剤は、環境中での分解が進まず、皮膚角質の変性や環境への影響がとても心配されています｡
