ヤズのカルパッチョ風 カタログ号数 ：'10年21号掲載 カロリー ：約499kcal (1人分) 調理時間 ：約15分 塩分 ：約0.4g (1人分) 4人分 ●ヤズフィレ 　…550g ●にんにく 　…２片（スライス） ●オリーブオイル 　…大さじ4 ●塩・こしょう 　…適宜 ●パセリ 　…適宜 ●カラーピーマン・ピーマン 　…150g（各１ｃｍ幅に切る） (1) ヤズは斜めにスライスし、塩・こしょうをする。 (2) フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて、香りが立ったら(1)をこんがり焼き、ピーマンをさっと炒める。 (3) (2)をお皿に盛りつけ、パセリを散らす。 ※写真は4人分です。 生活協同組合連合会 グリーンコープ連合 Copyright (C)2008 GREEN CO-OP.