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3人分 |
●国産牛モモ一口カツレツ
…300ｇ
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●ほうれん草
…1/2束 （ゆでて3cm長さに切る）
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●にんにく
…1片（みじん切り）
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●こいくち丸大豆醤油
…小さじ１
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●なたね油菜の花物語
…適宜
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●塩・こしょう
…少々
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●ごはん
…丼3杯分
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(1) |
牛肉に塩・こしょう、にんにくで下味をつけ10分程おく。
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(2) |
フライパンに油をひき(1)を焼き過ぎない程度に両面焼く。
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(3) |
醤油を回し入れ風味をつけ取り出し、食べやすい大きさに切る。
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(4) |
ごはんを器によそい、(3)をのせ、ほうれん草を盛りつける。
※写真は1人分です。
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