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スパゲッティ・ミートソース(キッズGREEN掲載分)

カタログ カタログ号数 :'17年04号掲載
カロリー カロリー :約429kcal (1人分)
調理時間 調理時間 :約40分
スパゲッティ・ミートソース(キッズGREEN掲載分)


材料
材料 4人分
国産牛豚合ミンチ
 …300g
玉ねぎ
 …1個(みじん切り)
人参
 …1/2本(みじん切り)
にんにく
 …1片(みじん切り)

 …信州ホールトマト缶 1缶(トマトをつぶしておく)
 …チキンコンソメ 1袋
 …トマトケチャップ 大さじ2
 …ウスターソース 大さじ2
塩・こしょう
 …少々
スパゲッティ
 …320g(茹でる)
なたね油
 …適量
作り方
(1) なたね油でにんにくを軽く炒め、ミンチを炒め、玉ねぎ、人参を加え更に炒める。
(2) (1)にAを入れ、煮立ったら弱火で10〜15分位煮る。
(3) 塩・こしょうで味を調え、スパゲッティにかける。

※お好みで粉チーズをかけても。ソースは残ったら冷凍保存もOK!

※松島りすの森保育園の献立より
監修:松島りすの森保育園 栄養士 河北さん


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