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五目そうめん(キッズGREEN掲載分)

カタログ カタログ号数 :'14年16号掲載
カロリー カロリー :約365kcal (1人あたり)
調理時間 調理時間 :約30分
五目そうめん(キッズGREEN掲載分)


材料
材料 2人分
そうめん
 …2束(たっぷりのお湯で茹で、流水でしめる)
きゅうり
 …1/2本(千切り)
トマト
 …1/2個(薄いくし形に切る)
たまご
 …1個(ゆでたまごにしてくし形に切る)
若鶏ささみ
 …2本(筋をとる)
A
 …水 大さじ3
 …きびさとう 大さじ1・1/2
 …酒 大さじ1
 …しょうゆ 大さじ1・1/2
めんつゆ
 …適量
作り方
(1) 小鍋にささみとAを入れ、フタをして弱火で煮る。さめたら細かくほぐす。
(2) 器にそうめんを盛り、きゅうり、トマト、ゆでたまご、ささみを飾りめんつゆをかける。

※2014年7月の献立より
監修:松島りすの森保育園 給食担当 管理栄養士 香月さん


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