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4人分 |
●Ａ（鶏団子）
…若鶏ミンチ 200ｇ
…産直たまご 1/2個
…しょうが汁 1/2かけ分
…海水塩（なぎさ） 少々
…純米料理酒 小さじ1
…こいくち醤油 小さじ1
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●産直豚バラスライス
…300g
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●産直白菜
…適宜（食べやすい大きさに切る）
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●産直春菊
…適宜（食べやすい大きさに切る）
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●産直人参
…適宜（食べやすい大きさにスライスする）
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●ぶなしめじ
…適宜（小房に分ける）
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●生しいたけ
…適宜
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●ちゃんこ鍋スープ（醤油味）
…1袋
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(1) |
ボウルにＡを入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
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(2) |
鍋にちゃんこ鍋スープを煮立たせて(1)をスプーンで丸めながら入れる。豚肉、好みの野菜を入れて火が通ったらいただく。
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