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《基本のプレーンパン》
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(1) |
ボールにホットケーキミックスとよく冷やしたバターを入れてバターの粒が見えなくなるまで手ですり混ぜる。
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(2) |
(1)にヨーグルトと塩を加えてフォークで手早く混ぜ、ひとつにまとめる。
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(3) |
(2)の生地を6等分に切り分け小麦粉をまぶしながら丸める。
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(4) |
天板にオーブンシートを敷いて(3)を並べ、190度に予熱したオーブンで約15分焼く。
※上手に焼くポイントは作り方(2)で手早く混ぜることと、出来たらすぐに焼くこと。
《アレンジ４種》
★元気くんパン（６個分）
プレーンの作り方(3)で生地を元気くん型に成形し、目と鼻の位置に窪みを作り、ノヴァ有機栽培レーズンをのせる。
同様に焼き、粗熱が取れたら、チョコクリームでしま模様と口を描き、いちごジャムを塗る。
★レーズンパン（６個分）
プレーンの作り方(2)にノヴァ有機栽培レーズン60gを混ぜて同様に焼く。
★セサミパン（６個分）
プレーンの作り方(3)で丸めた生地の上に白ごまを適量まぶしつけ、十字に切り目を入れて同様に焼く。
★ハム＆オニオンチーズパン（４個分）
プレーンの作り方(3)で生地の上部に縦に切り込みを入れて薄切りにした玉ねぎ、ハム、とろけるチーズを適量のせ、同様に焼く。
《小さなあんパンダ》
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(1) |
あんは8等分にして丸める。
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(2) |
ホットケーキミックスにやわらかくしたバターを混ぜ、ヨーグルト、牛乳も練り混ぜる。
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(3) |
1/4量を取り分けてココアを混ぜ、40個の小さな球に丸め、このうちの16個は平らにつぶす。
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(4) |
(2)の残りの3/4量は8等分して丸め、手のひらで平らにのばして(1)を包み、球状に成形する。
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(5) |
全体に牛乳を塗り、(3)の球を耳としっぽに、平らなものを目の周りの模様に見立てて飾りつける。
白ごまの目をつける。
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(6) |
天板に並べて170度のオーブンで約20分焼く。
※オーブンの機種により焼き時間が異なります。竹串などで確認してください。
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